Pravilno kuvanje tjestenine
siječnja 07, 2018
Mozda kuvanje tjestenine ne zvuci bas previse tesko ali ako to hocete da uradite na pravilan nacin onda moze biti.
Za pocetak je potrebno dosta i dosta vode.Italijani kazu da na svakih 100 grama spageta ide litar vode,sto znaci da za pakovanje od pola kilograma makarone trebate 5 litara vode.
Vodu treba posoliti i to dok je jos hladna jer na taj nacin ce tjestenina bolje upiti so.
Na svakih pola kilograma makarone ide kasicica soli.
Ne koristite ulje da bi skuvali makarone.I na kraju gotovou tjesteninu ne ispirati hladnom vodom jer ce ukloniti tanak sloj skroba sa makarona koji omogucuje da se umak bolje prijoni na tjesteninu.
0 komentari